febrero 24 2017 0comment

Agricultura tradicional y agricultura moderna.

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La población mundial ha incrementado notablemente durante las últimas décadas y como resultado también ha aumentado la demanda de alimentos. La tecnología avanza a pasos agigantados en todos los sectores, por lo que la industria agricultora no iba a ser menos, sufriendo una importante evolución entre la actividad tradicional y la moderna. ¿Cuáles son las principales diferencias?

La agricultura tradicional.

agricultura tradicional

La finalidad de esta actividad siempre ha sido subsistir. Dicha técnica se caracterizaba por la carencia de tecnificación y tecnología. De manera que su producción era escasa y se limitaba para el propio consumo del agricultor y su familia.

Las herramientas básicas de esta labor eran la hoz, la azada o la pala, excepto en situaciones extraordinarias donde el agricultor poseía un tractor. Aún así su rendimiento no era utilizado en su máximo potencial.

En la actualidad, las personas que mantienen una agricultura similar siguen consiguiendo resultados parecidos, debido a la exclusiva dependencia de las capacidades físicas de los trabajadores.

Características:

  • Practicada en pequeñas propiedades utilizando técnicas rudimentarias, artesanales antiguas.
  • Tiene como objetivo principal el autoconsumo, subsistencia o agregado familiar.
  • Requiere mano de obra y en algunos casos ser impulsado por tractos como el uso de animales.
  • fue utilizado por varias culturas (Policultura).
  • Productividad y rendimiento bajo.
  • Se necesita un control y estar permanentemente ocupado (intensivo).
  • Elevado porcentaje de población agricola.
  • Organización de tipo tribus o familiares.
  • Conocimientos técnicos básicos para poder mantenerlo.

 

Agricultura moderna.

agricultura moderna

Frente a la técnica anterior, la agricultura moderna se caracteriza por el empleo de ciencia y tecnología. Ahorrando recursos económicos y temporales e incrementando la cantidad y calidad de los productos.

Este modelo de cultivo nace con la finalidad de responder a las necesidades de los mercados, comercializando miles de toneladas. Dicho empleo de técnicas y maquinaria avanzada reducen riesgos como la dependencia de factores climáticos o la mano de obra, incorporando sistemas mucho más eficaces.

Características:

  • Es caracterizada por incorporar la ciencia y la tecnología para ser más eficiente.
  • Ahorra recursos como tiempo y dinero logrando así una mayor producción en cantidad, calidad y beneficios en general.
  • Utiliza técnicas de automatización para reducir el riesgo de la dependencia eliminando así problemas muy frecuentes como el clima y la acción de mano de obra.
  • Se puede ahorrar mucho tiempo en acciones como la cosecha e incorporando maquinas de tipo cosechadoras que trabajan automáticamente y con una alta eficiencia.
  • El mantenimiento es más completo y minucioso respecto a los fertilizantes, control de plagas entre otras.
  • La capacidad productiva es mucho mayor y responde a las necesidades del mercado.

 

 

Evolución de la agricultura moderna y agricultura tradicional.

Por los años 90, la brecha entre la producción de productos de cultivos tradicionales y modernos era muy pareja sin mucha diferencia pero sin embargo a partir del año 2000 se empieza a ver una cierta diferencia que empieza a subir de forma notable.

La agricultura moderna empieza a tomar forma donde los productos principalmente exportables presentan un despegue importante, creciendo a una tasa promedio anual de 6,65% mientras que la agricultura tradicional se mantenía a un ritmo mucho menor de un 2.20%.

Actualmente esta información sigue manteniendo esa gráfica y es probable que por la alta demanda así como el rendimiento de la agricultura moderna esta siga subiendo de forma considerablemente.

 

evolución de agricultura moderna y agricultura tradicional

 

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